在菜场店面卖什么好，这主要取决于你的店面位置、目标顾客群体以及你的经营能力。以下是一些建议：
蔬菜和水果
蔬菜和水果是菜市场中最常见的商品，几乎每天都需要购买。选择新鲜、质量好的蔬菜和水果，并做好保鲜工作，可以吸引大量顾客。
粮油和调料
粮油和调料是每个家庭日常生活中必不可少的物品。如果你能找到便宜且质量好的货源，开设粮油店或调料店是一个不错的选择。
肉类
肉类是菜市场的重要组成部分，包括猪肉、牛肉、羊肉等。提供新鲜、优质的肉类，并提供切割和包装服务，可以吸引更多顾客。
海鲜
海鲜是一种营养丰富、美味可口的食品，越来越受到人们的喜爱。提供新鲜、优质的海鲜，并提供清洗和加工服务，可以满足顾客的需求。
熟食
现代人越来越喜欢买现成的熟食，如烤鸭、烤鹅、白切鸡等。如果你擅长烹饪，开设熟食店是一个很好的选择。
卤制品
卤制品如卤菜、卤味等，因其方便、美味，深受消费者喜爱。在菜市场开设卤菜店，往往能吸引大量食客。
小吃和早餐
开设早餐店或小吃摊位，如卖包子、馒头、粥等，可以满足人们早晨的需求，吸引早起的顾客。
干货和土特产
干货如海带、紫菜、香菇等，以及土特产如干果、腌制品等，因其保存期长、便于携带，也有一定的市场需求。
特色小吃
如果你有独特的厨艺，可以尝试在菜市场卖一些特色小吃，如地方特色的糕点、小吃等。
便利店
在菜市场开设便利店，可以满足顾客在购买蔬菜、水果的同时，购买一些日常用品和调料的需求。
建议
选择热门商品：根据当地人的饮食习惯和需求，选择热门且销量大的商品。
保证质量：无论卖什么，质量都是第一位的，只有高质量的商品才能留住回头客。
位置选择：选择人流量大的位置，如菜市场的入口或出口，以便吸引更多顾客。
多样化经营：可以考虑同时经营多种商品，以满足不同顾客的需求，但也要避免过于杂乱，影响顾客体验。
通过以上分析，你可以根据自己的实际情况和经营能力，选择最适合自己的经营项目。
