食品的安全标志是什么

食品的安全标志主要是 QS标志。QS是英文Quality Safety（质量安全）的字头缩写，表明食品符合质量安全的基本要求。根据国家规定，国内从事米、面、油、酱油、醋的加工食品，肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等必须有QS标志才能出厂销售。

QS标志的作用是表明产品质量的水平，是实物产品的质量信誉标志，产品外包装上加贴QS标志即是代表着生产加工企业对所生产的产品作出的明示保证。

此外，还有其他一些与食品安全相关的标志，例如：

有机食品标志：

表示食品符合有机食品生产标准，生产和加工过程中不得使用人工合成的化肥、农药和添加剂。

绿色食品标志：

与环境保护有关，突出这类食物与良好的生态环境有关。

无公害农产品标志：

表示农产品在良好的生产环境条件下生产，有毒、有害物质含量控制在允许限量内。

这些标志共同构成了我国食品安全领域的标识体系，帮助消费者识别和选择安全食品。