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辣椒是什么果

2025-01-24 08:04:03

辣椒,也被称为番椒、海椒、辣子、辣角或秦椒等,是一种茄科辣椒属的植物。它属于 茄果类蔬菜,其果实通常呈圆锥形或长圆形。未成熟时,辣椒呈绿色,成熟后则变为鲜红色、黄色或紫色,其中红色最为常见。辣椒的果实因其果皮含有辣椒素而具有辣味,这种辣味能够增进食欲。此外,辣椒中的维生素C含量在蔬菜中居于首位。