晒出自家“显眼包”——陶然亭西城区黑窑厂社区

2025-07-20 17:51:00

黑窑厂糖油饼，京味儿早点的地标传奇。在北京南城黑窑厂，这不起眼的地名因一口糖油饼响当当。天未透亮，老店门前就排起蜿蜒长队，成了南城独特的市井烟火图。这里的糖油饼，堪称京城早点一绝。听，“呲啦”一声腾起香气，用“二八黄糖”熬成浓浆，挂满整个饼面。趁热咬一口，“咯吱”作响，酥脆直冲天灵盖。不齁甜，裹油香