【来源：正北方网】
执法人员检查餐饮外卖市场
本网讯（草原云·正北方网记者 刘睿睿） 4月7日，记者了解到，为守护市民网络订餐安全，规范网络餐饮服务市场秩序，呼和浩特市市场监督管理局依据《呼和浩特市食品安全治理提升实施方案》，近期开展了全面规范网络餐饮经营专项整治行动，全力保障市民“舌尖上的安全”。
此次行动聚焦网红餐饮和无堂食外卖，针对证照资质不全、后厨卫生差、食材不新鲜等问题，推动“线上线下同标同质”。专项整治检查组联合外卖平台，对全市线上餐饮商家进行了全覆盖排查，仔细核查每一家商户的证照资质，及时清理违规商户，并建立动态管理台账。同时，明确无证经营、卫生不达标等违法行为的处罚依据和裁量基准，保证全市执法尺度统一。
在专项整治中，呼和浩特市市场监督管理局积极推动市、区、所三级联动，针对线上餐饮经营行业的常见风险问题，从6个关键方面展开重点检查：在主体经营资质上，查看是否合法经营、证照公示以及平台与实体地址的一致性；原料采购管理方面，严查进货渠道、索证索票和原料贮存条件；加工制作控制环节，规范加工过程、器具消毒和生熟食分区；场所环境卫生方面，检查卫生状况、设施维护和病媒生物防治；人员管理上，核查健康证明和穿戴规范；配送环节则关注包装完整性、配送温度和人员健康证明。
据了解，截至目前，呼和浩特市市场监督管理局已检查社会餐饮服务单位3647家次，其中线上餐饮经营主体636家次，责令169家整改，给予26家警告，责令17家停业，督促相关平台清理下线497户不合规商户。
[责任编辑：贾小燕]
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