当遇到用人单位逃避缴纳社保的情况时，劳动者可以采取以下措施来处理：
与单位沟通协商
首先尝试与用人单位进行沟通，要求补缴未缴纳的社会保险费用。
向劳动行政部门投诉
如果与单位沟通无果，可以向当地的劳动行政部门投诉，寻求政府介入。
可以拨打人力资源和社会保障部门12333热线进行咨询和投诉。
解除劳动合同并索取经济补偿
在协商和投诉都无法解决问题的情况下，可以考虑解除劳动合同，并根据《中华人民共和国劳动合同法》要求用人单位支付经济补偿金。
收集证据
保存劳动合同、工资单等证明劳动关系的材料，以备后续维权之需。
法律途径
若问题仍无法解决，可以向法院提起诉讼，要求用人单位补缴社保费用并承担相应的法律责任。
向社保局举报
可以直接向社保局举报用人单位的违法行为，要求其对单位进行处罚。
社保稽核
如果企业强制员工签订放弃社保协议，员工可以向社保稽核部门投诉，企业仍需依法缴纳社保费用。
注意时效
劳动者应当在发现用人单位未缴纳社保后的合理时间内采取行动，以免错过维权的最佳时机。
通过以上措施，劳动者可以有效维护自己的社保权益，确保在用人单位逃避缴纳社保的情况下，能够依法追回欠缴的社保费用并获得相应的经济补偿。
