用料
1、准备红糖加水融化
2、准备5克酵母粉
3、准备500克普通面粉（中筋）
4、将红糖水倒入面粉中
5、放入酵母粉（注意红糖水温度不要超过40度）
6、用筷子搅拌成絮状
7、用手揉至光滑面团，醒发备用，做到三光（面馆，盆光，手光）
8、醒发至两倍大，面团扒开成蜂窝状。
9、移如案板排气
10、整形（根据你自己喜好）
11、锅里放水，放入整形好的馒头，进行二次醒发
12、第二次醒发面粉时间不需要太长，只需要看到它体积变大，拿起来轻飘飘的感觉。
13、冷水上锅蒸15分钟，出锅了
14、太好吃啦
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2025-08-10 22:25:33
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2025-08-10 22:24:47
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2025-08-10 22:23:13
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2025-08-10 22:22:24
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2025-08-10 22:18:27
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2025-08-10 22:14:32
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2025-08-10 22:14:29
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2025-08-10 22:11:54
