一、醪糟汤圆哪里特产

本身汤圆是宁波特产，所以很多人以为醪糟汤圆是宁波的特产，其实真正的醪糟是四川特有的一种特产，是用糯米经过发酵制作而成的，所以醪糟汤圆是四川省的特产，因此平时喜欢吃醪糟汤圆的小伙伴一定要记住它的产地。

二、怎么制作醪糟汤圆

1.做醪糟

其实醪糟就是南方人所说的酒酿，是用糯米蒸熟之后，加入甜酒曲发酵制作而成的，吃上去非常甜，醪糟也非常软糯。所以想去做醪糟汤圆，先把醪糟准备好，只有好的醪糟做出来的醪糟汤圆才会香甜可口，味道才会比较好。

2.做汤圆

四川人人喜欢自己做汤圆，所以会用糯米去研磨成糯米粉，然后和上水揉面。再准备一些芝麻馅，豆沙馅或者是花生馅来做汤圆馅料，一般醪糟汤圆都是甜的馅料 这样比较好吃。

3.煮醪糟汤圆

其实醪糟汤圆的做法非常的简单，只要把醪糟和汤圆放在一起煮就可以了，但是放点顺序不同，口味会有区别。如果先放醪糟再放汤圆的话吃起来比较酸一点，如果先放汤圆再放醪糟的话，那吃起来比较甜，也可以把醪糟和汤圆同时放在一起煮，口味会更重。