在烤箱中可以使用以下容器:
陶瓷制品:
陶瓷制品能够在高温环境下保持稳定,适用于各种烘焙和烤制过程。但需注意,如果陶瓷内部添加了金属材质或表面有彩釉工艺,则可能不适合放入烤箱。
不锈钢容器:
不锈钢耐高温,容易清洗,并且加热过程中食物受热均匀。
特制玻璃制品:
特制玻璃能够承受较高温度,通常可耐180度至200度的高温,且厚度较厚,不易破裂。
特制铸铁锅:
只有经过特殊处理的铸铁锅才可以放入烤箱。
高岭土材质陶瓷容器:
高岭土材质的陶瓷容器耐热效果更好,适合放入烤箱。
金属烤架:
金属烤架具有良好的传热效果,适用于各种烹饪方式。
耐高温玻璃器皿:
这类玻璃器皿能够承受180至200度的高温,适合用于烤焙或烘焙。
锡纸盘:
锡纸盘通常采用高品质的铝箔材料制成,具有良好的导热性能,能够确保食材受热均匀,适合用于烘焙食品。
烤箱专用烤盘:
这些烤盘通常由特殊材质制成,例如不粘涂层或硅胶,具有良好的耐热性能,易于清洗。
在选择烤箱容器时,应确保容器材质能够承受烤箱的最高温度,并且不会释放有害物质。普通玻璃和塑料容器不适合放入烤箱,因为它们在高温下容易破裂或释放有毒物质。使用烤箱时,建议遵循厂家的使用说明,确保安全和有效的烹饪体验。