经营食品通常需要以下证件：
食品生产许可证
从事食品生产活动的企业需要办理《食品生产许可证》。这是根据《食品安全法》和《食品生产许可管理办法》等法律法规的要求。
食品经营许可证
对于销售预包装食品、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等，需要办理《食品经营许可证》。此外，销售冷冻、冷藏食品以及在网络平台上经营食品也需要此证件。
营业执照
无论是生产还是销售食品，都需要办理《营业执照》。这是基本的商业许可，证明企业或个体工商户合法经营。
卫生许可证
生产食品的企业需要办理《卫生许可证》，以证明其生产环境符合卫生标准。
税务登记证
销售食品的企业还需要办理《税务登记证》，以便依法纳税。
健康证
食品经营者及其员工需要办理《健康证》，以证明其身体健康，符合从事食品工作的要求。
食品流通许可证 （已取消）：之前称为食品流通许可证，现在一般不再需要单独办理，但在某些情况下，如销售食用农产品，可能不需要取得许可。
餐饮卫生服务许可证
（如适用）：
如果涉及餐饮服务，可能还需要办理《餐饮卫生服务许可证》。
其他相关证件
根据具体食品种类和生产流程，可能还需要其他相关证件，如保健食品批准证书、产品质量标准、生产条件等。
综上所述，经营食品的企业和个人需要根据自身业务类型和规模，办理相应的证件，以确保合法合规经营。建议咨询当地市场监督管理部门或相关机构，获取详细的办理指南和所需材料。
