准备材料：
山药，炼乳（没有可以用白糖替代），红豆沙，厨房秤（没有可以凭手感），椰蓉（一定要有），压花模具（没有可以做圆形或者正方形）
1.首先将山药去皮，清洗干净，这里需要注意一下，记得带手套哦，粘到手上很痒的。
2.山药切段，放在一个干净的盘子里。
3.开锅后蒸8-10分钟，关火。
4.山药降温，放凉。敲重点，一定要放凉。
5.把山药放入一个碗中，把它变成山药泥。（过一下筛，山药泥会更细腻）
6.在山药泥里加入炼乳（没有炼乳可以换成白糖），搅拌均匀。（给小孩子吃，可以考虑准备带颜色的果蔬粉，将山药泥分成几份，加入不同的果蔬粉，配色好看，孩子会很喜欢吃）
7.准备一个厨房称，量30g山药泥，5克豆沙，包成一个圆球，裹上椰蓉，放入模具，压成型，好吃的山药糕就做好了，喜欢甜一点的，可以淋一点桂花蜜。
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