一、树莓
红树莓，顾名思义就是红色的树莓，为空心颗粒聚合果实，如果按照这个空心果实分的话又可以分为红、黄、黑，甚至是紫色等等，常见的空心品种就是红色、黄色、黑色。这种空心果实不管是哪个颜色，对它的称呼都是树莓，目前商业化比较成功的是红色，因其颜色鲜艳，果实漂亮，果实中带有花香（有的人说是肥皂味），被很多年前女性所喜欢，目前我国主要种植区域为江苏、浙江、东三省、河南等地。这里又不得不说一下，基本上所有的种植都是以加工为主，以鲜果为主的种植很少，种植收益会因你的用途而决定高低，为什么这么说呢？因为加工品种与鲜果品种是不一样的，果实大小形状和口味都不一样，而目前市面可以见到的种苗都是加工型，作为鲜果水果的种苗购买途径很少。下图是水果品种和加工品种对比。树莓又分单季和双季，单价每年5月左右开花，一个月的果期，而双季在秋季的时候还可以再接一茬果。
大的是作为水果，小的是加工型品种
二、黑莓
黑莓，当然就是黑色了，在国外被誉为生命之果，果实为黑色聚合实心果，同样目前国内种植的多为加工型品种，果实比较酸，作为鲜果的品种，果实甜而无酸味，加工型品种均为单季品种，也就是一年只结一次果，鲜果品种全年会有零星结果，结果量只有6月份最高。目前国内产量最高的地区是江苏连云港。
黑莓还分有刺品种和无刺品种，图中为无刺品种
三、覆盆子
覆盆子全称为掌叶覆盆子，可入药，果实为红色实心，入药的果是其未成熟时采摘的青果晒干。前面两种具有保健价值，唯有覆盆子是入药的品种，所以它们的用途不同。
掌叶因叶子像手掌而得名
