功夫茶是什么茶叶

2025-01-25 21:21:02

功夫茶 主要指的是乌龙茶和绿茶，此外，也可以包括红茶等其他种类的茶叶。这种茶类采用手工揉捻和炭火烘焙等特制工艺制成，以其独特的清香和回甘而著称。具体来说，功夫茶的特点在于其精细的制作工艺和冲泡方式，强调时间、温度、水质和投茶量等要素的精准控制，以保证泡出来的茶汤色泽、香气、口感和滋味都能达到最佳状态