什么是臭氧杀菌

2025-01-24 11:06:38

臭氧杀菌是一种利用臭氧的强氧化性来破坏微生物细胞结构，从而达到杀菌目的的技术。臭氧是一种由三个氧原子组成的分子（O3），比仅含两个氧原子的氧气（O2）具有更高的化学活性。臭氧的杀菌作用主要体现在以下几个方面：氧化破坏细胞膜：臭氧能够与细菌细胞壁的脂质双键反应，穿透细胞膜，作用于细胞内的蛋白质和脂多糖